什么白酒最适合泡药酒(五谷原浆)

来源:未知日期:2019-11-28 浏览:

什么白酒最适合泡药酒(五谷原浆

五谷原浆

   随着人们生活水平的不断提高,越来越多的人开始注重养身健身,其中泡药酒喝是一项方便易行且有效的养身健身方法,五谷原浆泡药酒深受人们喜爱,药酒成了许多家庭的必备之品。

   泡药酒说来简单,似乎到中药房就着老中医开的药方抓中药,再放入盛白酒的玻璃瓶或者酒用陶瓷坛子密封好就可以了,其实不然。很多人泡药酒失败或药酒效果不理想,究其原因,选酒不当是关键。当然泡药酒的方法也是一个很重要的因素,本文只介绍如何选择泡药酒的白酒,即用什么样的白酒泡药酒最合适。

   水既是许多无机物的良好溶剂,也是一些有机物的良好溶剂,酒精也是很好的溶剂,能溶解多种有机物,而中药材里有效成分主要是有机物。泡药酒就是利用白酒里的酒精溶解药材中有效成分的有机物,但酒精不能溶解所有的药物成分,因而还需要水才能彻底溶解药材的有效成分,例如矿物类药物就需要水来溶解。而水跟酒精是互溶的,不存在药物成分的萃取分层现象。这就是泡药酒的基本原理,正是这个原理决定了白酒是泡药酒的最佳载体,但并不是所有的白酒都适合泡药酒,只有满足以下条件的白酒才适合泡药酒:

一、五谷原浆度数在50度至60度之间。最好的度数是;57度

   低度数的酒无法泡出好药酒,但不是酒精浓度越高越好,度数太高的酒也同样泡不出好药酒。实践证明,50度到60度之间的白酒,用来泡制药酒能提取的药物有效成分是最高的,同时50度以上的白酒在药材浸泡

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